Sæt det gode arbejdsmiljø på menuen – det betaler sig. Her på siden kan du finde konkrete løsninger og inspiration til, hvordan I kan styrke trivslen, når I arbejder på en restaurant, café, bar eller køkken.
Tal fra Arbejdstilsynet viser, at 1 ud af 4 i restaurationsbranchen har oplevet diskrimination eller forskelsbehandling på grund af fx etnicitet eller religion. Samtidig kan sproglige og kulturelle forskelle betyde, at udenlandske medarbejdere kan have sværere ved at blive en del af arbejdsfællesskabet.
Heldigvis har mange restauranter, cafeer og køkkener fokus på at skabe et godt og inkluderende arbejdsmiljø. For når medarbejderne har det godt, går det også godt for forretningen. Medarbejdernes trivsel og arbejdsglæde smitter af på produktiviteten – og det bliver samtidig lettere at tiltrække og fastholde dygtige medarbejdere.
