Gå til indhold

Sikkerhed på slagterier

Er du leder eller arbejdsmiljørepræsentant på et slagteri? Her – og på andre virksomheder, der bearbejder eller forædler kød, fjerkræ eller fisk – er der et højt tempo, fysisk arbejde, skarpe redskaber og mange nationaliteter side om side. Her får du værktøjer og vejledning til at tale om forebyggelse af ulykker. Det er udviklet som en hjælp til dig, der har en rolle i at fremme sikkerheden.

Tal sammen om sikkerhed hos jer

I en stærk sikkerhedskultur har medarbejdere og ledere en fælles forståelse for sikkerhed og arbejder sammen om at sætte sikkerhed på dagsordenen. Her er det vigtigt med en samtale, hvor I sammen får øje på, hvad der betyder mest for sikkerheden hos netop jer. Inddragelse af medarbejderne giver både engagement og et klart fælles fokus.

Som hjælp til dialogen på tværs af sprog, har vi udviklet en række værktøjerne med bl.a. piktogrammer, der kan hjælpe jer med at tale om sikkerhed på tværs af sproglige barrierer.

Virksomheder, der prioriterer arbejdsmiljøet højt, har færre alvorlige ulykker sammenlignet med virksomheder, der prioriterer det lavt.

Se og print sikkerhedsskilte, dialogplakat, piktogrammer, folder med sikkerhedsråd og læs guiden til brug af værktøjerne.

Hvad kendetegner branchen?

Arbejdstilsynets data viser blandt andet, at:

  • Branchen ligger konsekvent blandt de brancher med flest arbejdsulykker.
  • De hyppigste ulykker skyldes fald, snublen, skæreskader og klemninger.
  • De mest almindelige skader, der giver sygefravær, er sår, forstrækninger, forstuvninger og knoglebrud.
  • Mere end hver tredje ulykke rammer en medarbejder med under ét års erfaring.
  • Knap halvdelen af alle ulykker sker for udenlandske medarbejdere.

Gå forrest

En stærk sikkerhedskultur begynder med dig. Når du som leder - eller arbejdsmiljørepræsentant - er synlig i hverdagen og viser, at sikkerheden gælder hver dag, også når der er travlt, sætter du retningen for resten af holdet. Medarbejderne spejler sig i dig. Det, du følger op på, bliver vigtigt. Det, du ignorerer, glider hurtigt i baggrunden.

5 gode råd til dig, der gør en tydelig forskel:

  1. Vær synlig 
    Når du viser, at du selv tager sikkerhed alvorligt, gør medarbejderne det også. Husk fx selv at bruge de rigtige værnemidler.
  2. Gør det let at gøre det rigtige
    Placér fx værnemidler der, hvor medarbejderne skal bruge dem. Eller markér tydeligt gangarealerne. En god indretning af arbejdspladsen forebygger mange misforståelser.
  3. Fremhæv det gode
    Ros de sikre handlinger, du ser, og vis den rette løsning, når noget er usikkert.
  4. Gør det fælles
    Skab et trygt rum, hvor alle tør fortælle om fejl og tvivl. Mange udenlandske medarbejdere kommer fra kulturer, hvor man ikke modsiger en leder eller taler åbent om problemer. Derfor er det vigtigt, at du tydeligt viser, at det er velkomment – og nødvendigt.
  5. Oplær og følg op
    God oplæring handler ikke kun om at give instruktion, men om at sikre, at den bliver forstået. Brug enkle kontrolspørgsmål: “Hvad er det vigtigste her?” “Kan du vise mig, hvordan du gør?” På den måde opdager du misforståelser, før de bliver til ulykker.
Temamøde: Styrk sikkerhedskulturen på tværs af sprog og kulturer

INVITATION

Temamøde: Styrk sikkerhedskulturen på tværs af sprog og kulturer

Hvordan skaber I et godt samarbejde om et sikkert arbejdsmiljø, når jeres ledere, medarbejderrepræsentanter og medarbejdere taler forskellige sprog og ser forskelligt på sikkerhed.

Arbejdstilsynet inviterer jeres virksomhed til temamøde om dette den 25. august kl. 8-12 i Kolding.

Værktøjer på dansk og engelsk

TOOL

Print and hang posters

Print de engelske skilte med sikkerhedsråd og hæng dem op synlige steder, som påmindelse om sikkerhed på virksomheden.